先日、フルーツの詰め合わせをいただきました。
普段自分では買わないようなフルーツを食べることができ、とても有難いのですが、ちょっと消費に困ることも・・・。
というのも、夫と子供が苦手なフルーツがあり、私ひとりではなかなか食べきれないのです。
とくに悩むのが「りんご」です。どうやら、りんごの酸味が苦手なのだそう。
何か良い方法はないだろうか？
そうだ。
アップルパイを作ってみよう。
なかしましほさんの「らくちんアップルパイ」
材料を混ぜるだけで、ほぼ出来る簡単なレシピです。
これなら、私にもできそうです。
りんごは、シナノゴールドを使いましたよ。
グラニュー糖をてんさい糖にチェンジして、シナモン抜きにしてみました。
黄色いりんごを使ったので、あまり映えないけれど、ものすごく美味しかった♪
夫と子供も、このアップルパイなら食べてくれました。美味しすぎて、むしろ足りないぐらいでしたよ。
きっと、レシピが優秀なんだな。
おわりに
これからのお歳暮シーズンで、皆さまも、りんごをいただく機会があるかもしれませんね。
ちょっと食べ飽きたなぁと感じたときは、ぜひ「なかしましほさんのアップルパイ」を作ってみてください。
とってもおすすめです。
ちなみに、レシピはHNKの動画サイトでも公開されています。チェックしてみてくださいね。
